葛花的功效与作用

葛花的功效与作用
葛花的功效与作用
葛花的功效:
 
  中药葛花,豆科植物野葛或甘葛藤的花。秋季采集,晒干,生用。具有解酒醒脾的功效。治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸,吐血,肠风下血。
  【性味】 甘,凉。
  1.《滇南本草》:"性微寒,味甘平微苦。"
  2.《纲目》:"甘,平,无毒。"
  3.《医林纂要》:"甘,寒。"
  【归经】 《得配本草》:"入足阳明经。"
  【功能主治】 解酒醒脾。治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸,吐血,肠风下血。
  1.《别录》:"消酒。"
  2.《滇南本草》:"治头晕,憎寒,壮热,解酒醒脾,酒痢,饮食不思,胸膈饱胀,发呃,呕吐酸痰,酒毒伤胃,吐血,呕血,消热。"
  3.《纲目》:"治肠风下血。"
  4.《医林纂要》:"清肺。"
  【用法用量】 内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。
 
 
葛花的作用:
 
葛根葛根未开放的花蕾名葛花,有解酒醒脾之功,适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等。《脾胃论》:“葛花解酲(酲:醉后神志不清)。”葛花是我国的传统药物,长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。葛花水提物通过激活乙醇脱氢酶活性来降低乙醇的浓度,对酒精引起的肝细胞损害有保护作用。葛花的有效成分对酒精代谢障碍及肝功能有改善作用,对酒精引起的脏器障碍及道功能障碍也有一定作用。
  从葛花中分离出13种异黄酮和3种皂角苷,并确定了它们的结构。在对人体细胞的实验中,他们发现其中的一种皂角苷有强大的保肝功效,而异黄酮则有强烈的消除活性氧的作用。科学家认为,葛花中含有的皂角苷和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统发挥协调作用,它们共同作用可以改善酒精引起的新陈代谢异常,从而发生解酒醒酒作用。
  通过以上介绍,对葛花的作用与功效也是有着一些了解它对治疗人体头晕、头疼有着很好的帮助作用,而且它对治疗疾病上,也是一种安全选择,尤其是对上班族,选择它治疗一些简单疾病,都是放心之选,使用方式也是比较简单。
  1.治饮酒太过,呕吐痰逆,心神烦乱,胸膈痞塞,手足战摇,饮食减少,小便不利:莲花青皮(去穰)三分,木香五分,陈皮(去白)、人参(去芦)、猪苓(去黑皮)、白茯苓各一钱五分,神曲(炒黄)、泽泻、干姜、白术各二钱,白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。为极细末,秤和匀,每服三钱匕,白汤调下,但得微汗,酒病去矣。(《脾胃论》葛花解酲汤)
  2.治饮酒积热,毒伤脾胃,呕血吐血,发热烦渴,小便赤少:葛花一两,黄连一钱,滑石一两(水飞),粉草五钱。为细末,水合为丸,每服一钱,滚水下。(《滇南本草》葛花清热丸)
  【各家论述】 《本经逢原》:"葛花,能解酒毒,葛花解酲汤用之,必兼人参。但无酒毒者不可服,服之损人天元,以大开肌肉,而发泄伤津也。"
 
葛花的食用方法
葛花解酒茶
 
  其组份为:葛花3-15份,万寿果1-8份,枸杞0-6份,葛根丁2-8份,菊花0-5份,桂花0-5份,酸枣0-6份,陈皮1-4份,人参0-5份、甘草0-4份、绿茶2-8份。本发明的有益效果是加工方法简单,原料来源广,最宜饮酒时伴随饮用,即有解酒护肝肾的效果,又不失茶叶的味道,解酒于不知不觉中,效果令人满意,而且不易变质,有利运输贮藏,开水冲即可饮用,非常方便。
 
  酒前服用,提前在肝、胃形成保护膜,起到护肝养胃,增大酒量作用;酒中饮用抗醉,酒后饮用解酒,源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质,降低酒精浓度,降低心肌耗氧量,保护心血管,并通过加速排尿、排汗排泄分解,缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态,减轻醉酒程度。
 
葛花汤
  组成:葛根面、小豆花、藿香叶、白豆蔻、益智仁、缩砂仁、香附子、车前子、葛花、葛蕊、白檀、木香、丁香、沉香、橙皮、陈皮、姜屑、官桂、白术、泽泻、茯苓、人参、甘草各等分。 
  制法:上为细末。汤点服,酒调亦得;或姜汁糊为丸,如梧桐子大,酒下之。 
  用法:服毕,但鼻准微汗,即解。 
  功效:上下分消酒湿。 
  主治:伤酒。 
  来源:《济阳纲目》卷十一。 
 
葛花解毒饮 
  组成:黄连(炒)、黑玄参、当归、龙胆草(炒)、茵陈、细甘草、葛花、熟地黄、茯苓、山栀仁、连翘、车前子各等分。 
  制法:上锉。 
  用法:白水2钟,煎至8分,去滓,食远服。 
  功效:清湿热,解酒毒,滋肾水,降心火,明目。 
  主治:睛黄视渺症。好酒,恣食热燥腥腻,湿热重,浊气熏蒸清阳之气,升入轮中,致风轮黄亮,如金之色,视亦昏渺。 
  来源:《审视瑶函》卷五。 
 
葛花解酲汤 
  组成:葛花5钱、白豆蔻5钱、砂仁5钱、木香5钱、神曲5钱、干葛2钱、陈皮2钱、白术2钱、青皮2钱、白茯苓2钱、泽泻2钱、猪苓1钱5分、人参1钱5分、甘草3钱。 
  加减:如泻者,加豆蔻(煨)2钱。 
  制法:上为细末。 
  用法:每服2钱,临卧沸汤调服。汗出立效,不损元气。 
  功效:散酒积毒。 
  主治:宿食酒伤,胸膈满闷,口吐酸水,恶食呕逆;及年远日久,酒疸面眼俱黄,不思饮食。 
  来源:《普济方》卷一七二引《德生堂方》。
 
葛花的禁忌
   脾胃虚寒者慎用葛花。


 
 
1.野葛多年生落叶藤本,长达10m。全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状,肥厚,外皮灰黄色,内部粉质,纤维性很强。茎基部粗壮,上部多分枝。三出复叶;顶生小叶柄较长;叶片菱状圆形,长5.5-19cm,宽4.5-18cm,先端渐尖,基部圆形,有时浅裂,侧生小叶较小,斜卵形,两边不等,背面苍白色,有粉霜,两面均被白色伏生短柔毛;托叶盾状着生,卵状长椭圆形,小托叶针状。总状花序腋生或顶生,花冠蓝紫色或紫色;苞片狭线形,早落,小苞片卵形或披针形;萼钟状,长0.8-1cm,萼齿5,披针形,上面2齿合生,下面1齿较长;旗瓣近圆形或卵圆形,先端微凹,基部有两短耳,翼辩狭椭圆形,较旗瓣短,常一边的基部有耳,龙骨瓣较翼瓣稍长;雄蕊10,二体;子房线形,花柱弯曲。荚果线形,长6-9cm,宽7-10mm,密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形,赤褐色,有光泽。花期4-8月,果期8-10月。
 
2.甘葛藤藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶,具长柄;托叶披针状长椭圆形,有毛;小叶片菱状卵形至宽卵形,有时3裂,长9-21cm,宽8-18cm,先端短渐尖,基部图形。总状花序腋生;小苞片卵形;花萼钟状,长1.2-1.5cm,萼齿5,披针形,较萼筒长,被黄色长硬毛;花冠紫色,长1.3-1.8cm。荚果长椭圆形,扁平;长10-12cm,宽1-1。2cm,密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月,果期8-10月。


























扩展阅读:
6月1日,参加第十三届东方心脏病会议(OCC)的几位专家在东方直播室举行了一次吃早餐直播,心脏病会议的专家为啥先讲早餐?
 
2019年4月,权威学术期刊JACC发表的一项研究前瞻性地证明了不吃早餐与较高的心血管死亡率有关。吃对早餐能护心!一起听听这些专家的建议吧。
 
复旦大学附属中山医院葛均波院士:吃对早餐能护心
 
有人曾将早餐称作是“一天中最初的期待”,而随着生活节奏的加快,我们对早餐却少了些许期待,为了赶时间,不是凑合两口,就是和午餐两餐并作一餐。
 
既往有研究显示,不吃早餐可能会导致肥胖、糖尿病、高血脂等疾病的发生风险。OCC在会上举办“健康心早餐”这样的活动,邀请心血管专家和营养学专家一起解读合理的膳食结构,一方面是向公众普及早餐的重要性,同时借这个活动发布“健康心早餐”参考食谱,给广大民众参考,提高我国心血管疾病预防水平。另一方面也提醒,无论是医生还是媒体记者,在忙于工作时,不要忘记吃早餐。
 
北京大学第一医院霍勇教授:早餐要吃得像皇帝
 
“俗话说,早餐要吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。”为什么如此看重早餐呢?因为对大多数人来说,这一顿饭距离上一餐有十个小时左右,需要补充更多能量。空腹时间较长会导致早晨血压升高。而常年不吃早餐,势必会导致相关激素的紊乱,更容易暴饮暴食和肥胖,也会造成血脂水平波动。
 
相关研究发现,吃早餐有助于降低血压,进而防止血管堵塞等各种心血管事件。
 
上海市医学会心血管病分会主任委员钱菊英:调血脂不能全靠食疗
 
一般认为,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高的话会增加心血管风险。改善饮食习惯会明显改善血脂水平吗?
 
饮食治疗和改善生活方式本身就是血脂异常治疗的基础措施,是共同“作战的”。即使开始用药治疗后仍应继续进行饮食控制和积极运动,但不能因为药物治疗就放松生活方式干预。但是我们也要避免进入一个误区,那就是仅寄希望于食疗来改善血脂。
 
复旦大学附属中山医院营养科高键主任:优秀早餐得含有四类食物
 
不同地区早餐的选择是丰富多样的,外面餐馆提供的传统早餐食物单一,多以高热量的食物为主,虽能饱腹,但营养价值却并不高。优秀的早餐要包含以下四类食物:
 
第一类食物,要有点像全麦面包粗杂粮这样的。因为早餐首先是要有主食,但 现在主食吃的太精细,所以早餐吃点杂粮。
 
?第二大类食物,有一个动物性食物,比如白煮蛋,也是?推荐的吃鸡蛋的方式。
 
第三大类食物,就是豆浆和牛奶,一般一包牛奶基本上满足这个要求了
 
第四大类食物,就是有蔬菜水果,所以今天(见图片)配了一些水果。
 
四种都完整的叫优秀早餐,只有三种叫良好早餐,只有两种和一种叫稍差的早餐。现在很多人早餐只有一种两种,所以建议早餐要尽量的多样化,起码四大类食物都有一些。

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